幼儿在园的一日饮食是家长们非常关注的焦点，也是幼儿园工作的重中之重，为了让孩子吃好、吃饱、吃得健康，幼儿园每周制定合理的营养食谱：荤素搭配、肉蛋搭配、粗细搭配，确保给孩子们提供全面丰富的饮食营养，保障孩子们身体健康成长。为了让家长深入了解、参与幼儿园的膳食营养管理，济源市五龙口镇沁北中心幼儿园今年5月份开始每周以班级为单位邀请家长入园，进行家长陪餐活动，共同分享营养美味的餐点，为幼儿的健康和饮食保驾护航。

每周班级教师提前通知家长，不管哪天哪顿饭，只要家长有空可以随时来园。本周轮到小三班的家长进行陪餐，6月12日中午家长有空来幼儿园进行午餐陪餐。家长来到幼儿园，首先在冯丹老师的陪同下先参观幼儿园的操作间和储藏间。然后进入班级进行陪餐。在陪餐活动中，家长们观察着幼儿的用餐情况，感受孩子在幼儿园完整的就餐流程，体验孩子们的就餐规则和环境，亲口品尝到可口的食物后，赞不绝口，夸赞幼儿园的食物既安全健康又美味营养。

接着，家长认真填写《陪餐情况反馈表》，对菜肴质量评价、感受和建议等。陪餐活动后家长在群里对幼儿园伙食营养搭配、卫生、食品安全等工作进行反馈，也深深感言：“以前，我总怕孩子在幼儿园吃不好，吃不饱，今天看到孩子们用餐秩序这么好，这么乖，这么喜欢吃，现在放心了。”

陪餐活动不仅是对幼儿园食堂餐饮质量的提升起到了积极的促进作用，也激发了家长参与食堂管理的积极性和主动性，架起了家长与幼儿园沟通联系的桥梁。实行“家长陪餐日”活动，并不是简单的“陪吃饭”，也不是简单的流于形式，重点是送家长一份“安心”，给幼儿一份“健康”，树学园一道“文明”！

（通讯员 王冬萍 供稿）