延津县榆林乡新安社区幼儿园开展“秋食”主题活动
[
河南省教育网
]
作者：
段济宁
2024-10-22 08:26:23
|
秋天是丰收的季节，10月23日是二十四节气霜降，将拉开了冬季的序幕，为了让孩子更加了解到秋收冬藏的自然规律，结合《河南省教育厅“绿色点亮生活，健康护佑生命”主题实践活动》要求。10月21日，乡村田园劳动教育联盟学校——延津县榆林乡新安社区幼儿园开展“秋食”主题活动。
柿子树是北方常见的果树，柿子对于孩子来说并不陌生，可是秋天的柿子如何储藏，对于孩子们来说就很新奇。于是幼儿园就借此教育契机开展了一节“晒柿饼”的主题实践活动。在活动中，老师首先讲解了柿饼的制作的过程，紧接着让孩子根据步骤一步一步来实施，经过洗、晾、削、串、晒，这一系列工序之后，孩子们知道柿饼的形成也蕴含着很多道理，比如：为什么清洗时柿子蒂头要留下、削皮时注意工具使用的力度、串线时注意柿子之间的距离等等。
“晒柿饼”是中国的传统习俗文化，柿子远古至今也都被赋予美好的寓意。通过本次活动让孩子们既感受到了秋天独有的味道，又了解到了冬藏的喜悦。幼儿园利用一切资源给予孩子们发现、探索自然的秘密，也给孩子提供最真实、最有意义的教育。
（通讯员 别超敏 供稿）
责任编辑：赵晓娜
浏览次数：次